Salade Olivier

en duo avec Rémy Drouard
Carte postale en 100 exemplaires
Novembre 2019
À l’occasion de “Petites annonces”, balade urbaine organisℜe par les ateliers Vis-à-vis, avec Mathieu Le Breton, Amandine Mohamed-Delaporte et Émilie Saccoccio, Villeurbanne

“Petites annonces” était une balade urbaine au cours de laquelle nous invitions le public à visiter des lieux autour de notre atelier où nous étions intervenus, et à assister à des performances. Pour Salade Olivier, nous avons décidé avec Rémy d’intervenir dans une épicerie russe, Arbat, où se croisent de succulent mets venus de loin. Nous avons demandé aux gérants quelle était pour eux une des recettes emblématiques russe. “– La salade olivier ! Ah oui !” Cette recette a été inventée par un cuisinier belge expatrié en Russie au début du siècle dernier. Elle a gagné en popularité après une publication de la recette dans un magazine.
Reprenant les codes des cartes postales de recettes régionales, nous avons dessiné cette carte à quatre mains et écrit au dos un poème de Rémy. Les cartes postales étaient, durant l’événement, en accès libre dans la boutique.